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不同植物生長激素對切花保鮮的影響

切離母株後,除了切花的水分和營養狀況的變化之外,體內的生長激素平衡也發生了改變,從而加快了切花的衰老進程。研究表明,生長激素乙烯和脫落酸可促進切花的衰老,而細胞分裂素、赤黴素及多胺等則可延緩切花衰老。

    1、乙烯的影響在切花衰老過程中,乙烯的動態變化可分為三個階段:從乙烯生成量低、變化平穩,到乙烯迅速上升達到高峰期,隨後乙烯很快下降。當乙烯生成量達到高峰時,或用外源乙烯處理切花時,花瓣會很快出現衰老症狀,如褐變、凋萎、捲縮等,這是乙烯對切花的傷害作用。即使是低濃度的乙烯,就能影響康乃馨、水仙及其他瓶插切花的壽命。對乙烯反應敏感的切花還有香石竹、蘭花、小蒼蘭、仙客來等,而月季、菊花、鬱金香等對乙烯反應不敏感。

    乙烯對切花的傷害症狀表現有兩種類型,一類是捲縮或退色,如香石竹、牽牛花的花冠、花瓣捲縮,蘭花的萼片退色與枯萎;另一類是器官脫落,如一品紅的苞片脫落,月季、天竺葵、百合的花瓣脫落,金魚草、香碗豆、飛魚草、荷包花的花朵脫落。

    2、脫落酸的影響脫落酸能加速香石竹和月季的衰老,因脫落酸能刺激乙烯的產生,增加花朵對乙烯的敏感性。通常,脫落酸是通過乙烯而起作用,因此,切花體內脫落酸含量的增加,或使用外源脫落酸,可誘導切花合成乙烯,使衰老進程加快。

    3、細胞分裂素的影響細胞分裂素能抑制乙烯的生成,延遲乙烯高峰期的到來,可延緩香石竹、月季、鬱金香、花燭、非洲菊等切花的衰老,延長切花的壽命。

    4、生長素的影響生長素具有延緩和促進切花衰老的雙重作用,即生長素對不同切花品種的作用表現不一致,對一品紅能延緩衰老,對香石竹則會加快衰老。就香石竹而言,生長素濃度不同,其反應也不相同,低濃度可促進香石竹衰老,而高濃度則可延緩香石竹衰老。

    5、赤黴素的影響赤黴素能延緩香石竹花瓣衰老,延長朱頂紅、百合花的瓶插壽命,此外,赤黴素處理還可抑制六出花、百合及其他切花在貯運時葉片中葉綠素的損失。
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